La curiosa insegna “Vinoteca” segnala il punto degustazione e vendita dei vini della famiglia Pietrantonj, attiva nei tenimenti di Vittorito e Corfinio, già sul finire del settecento.
Un luogo gradevole e misurato dove gli interventi di ristrutturazione ed ampliamento, necessari per le nuove esigenze dellʼazienda, risultano in continuità con la tradizione, senza stonature. Da più di duecento anni questa famiglia coltiva le viti ( oggi circa 50 ettari di vigneto proprietari), con metodi tradizionali, affinati di anno in anno, curando e selezionando le uve, e vinificando con rispetto di antiche regole di cantina.
Insomma la tradizione qui è di casa e la si “tocca con mano” visitando la cantina-museo, sede storica dellʼazienda Pietrantonj, dove oggi invecchiano in botti di rovere i vini rossi. In questa sede è possibile effettuare un vero e proprio viaggio nella storia delle tecnologie per la cantina: incuriosiscono i due poderosi torchi in legno del settecento e le due grandi cisterne (della di capacità oltre i 1400 ettolitri) internamente rivestite da mattonelle in vetro di Murano e posizionate ben 10 metri sotto il livello stradale.
Lʼopera fu realizzata da Alfonso Pietrantonj e necessaria per fronteggiare un importante aumento di produzione. Tante altre le curiosità che attraggono il visitatore, lʼocchio cade anche su una minuscola scatolina che si rivela un vero e proprio kit per “lʼinnestatore”, attività tradizionale che richiedeva una precisione chirurgica per lʼimpianto delle nuove viti.
Tutto qui racconta una lunga consuetudine con le vigne ed il vino coniugata ad una attenzione al nuovo, a quanto lo sviluppo tecnologico poteva offrire per aiutare queste attività e per alleggerire il pesante lavoro della terra. Ritornando alla nuova sede dellʼazienda si attraversa il piano terra dellʼabitazione padronale, ricca di oggetti e mobili dʼepoca, si arriva poi in via San Sebastiano nella cantina dove avvengono tutte le fasi del ciclo di trasformazione dellʼuva in vino, lʼaffinamento, lʼimbottigliamento e lo stoccaggio dei vini.
Oggi lʼazienda è gestita da Nicola Pietrantonj, custode di questa importante tradizione, affiancato dalle due figlie Roberta e Alice, fortemente impegnate nellʼampliamento e nella crescita aziendale curandone direttamente sia le scelte di innovazione e razionalizzazione agronomica, sia lʼinnovazione commerciale: “lavoriamo in continuazione per il miglioramento qualitativo dei nostri vini, selezianando le uve con accuratezza, utilizzando “il freddo” per la fermentazione e, moderatamente, il legno per la maturazione dei vini”. Un impegno che ci ha portati alla conquista di nuovi mercati anche internazionali in Europa, negli Stati Uniti, in Giappone e addirittura anche in India”. Abbiamo ricevuto vari riconoscimenti nei concorsi enologici, in particolare nel 2007, al Vinitaly, abbiamo ricevuto la medaglia dʼargento per il nostro prodotto di punta - Vini del Cerano -. davvero una soddisfazione importante”.
Alice e Roberta sottolineano ancora “Siamo molto impegnati nella valorizzazione del turismo enogastronomico anche cooperando con numerosi tour operator; il terremoto purtroppo ha fermato in parte questi progetti, ma siamo qui pronti a ripartire consapevoli che queste attività possono portare un contributo importante alla ripresa dei nostri territori”.
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